Specialitati Transilvanene
AFUMATURA LA BORCAN DE LA BUNICA CU MAMALIGA (400 gr.) ~820 cal…………………………………..32.00 lei
(muschi de porc, ceafa de porc, carnati, coaste de porc, mamaliga)
BULZ A LA TRANSILVANIA (350 gr.) ~890 cal. ……………………………………………………………………….25.00 lei
(mamaliga, branza burduf, branza telemea, ou)
TOCHITURA DE PORC (400 gr.) ~895 cal. ………………………………………………………………………………32.00 lei
(afumatura porc, carnaciori, ou ochi, sos rosu, mamaliga)
FICATEI DE PASARE LA TIGAIE (300 gr.) ~320 cal. …………………………………………………………………17.00 lei
(ficat pui, sare, piper)
CIOLAN DE PORC LA CUPTOR (400 gr.) ~645 cal. ………………………………………………………………….17.00 lei
(ciolan porc, condimente aromate)
VITEL LA CEAUN (300 gr.) ~780 cal. …………………………………………………………………………………….29.00 lei
(carne de vitel, mamaliga)
PASTRAMA DE OAIE LA CEAUN (250 gr.) ~520 cal. ……………………………………………………………………29.00 lei
(carne de oaie afumata, mamaliga)
PASTRAMA DE PORC LA CEAUN (250 gr.) ~520 cal. ………………………………………………………………….29.00 lei
(carne de porc afumata, mamaliga)
